
إذا كنت ممن يعتبرون اللون الغامق لصفار البيض بمثابة مؤشر على جودته ومنافعه الصحية، فإنك مدعو إلى مراجعة هذا الرأي، لأنه ليس دقيقا، بحسب خبراء.
فقد كشف تحقيق تلفزيوني أجرته القناة الرابعة في بريطانيا، أن بعض منتجي الدواجن، يلجؤون إلى حيلة لا تخطر على بال حتى يكتسب صفار البيض، لونا شديدا.